Sour Rabdi made from white corn

Name: Dr Dharmishtha A Gandhi Address: Vinayak Nagar, Bedala Road, Beyond Siphon Chauraha, Udaipur, Rajasthan Ingredients:  White desi corn  Buttermilk Red chillies powder/pepper powder Cumin Salt  – as per taste Method of preparation:  Take the white desi corn in a clay pot and cook in buttermilk till the corn is totally boiled. Once it is … Continue reading →

મોલોમશી: લીંબોળી અને ઈંગોરીયા

છગનભાઈ પાંચાભાઈ મેટાલીયા મુ. લાલાવદર, તા. વીંછીયા, જિ. રાજકોટ કોઈપણ પાકમાં મોલોનો ઉપદ્રવ થાય ત્યારે છગનભાઈ પોચાભાઈ મેટાળીયા જણાવે છે કે, પાંચ કિલો સૂકી લીંબોળી અને 150 નંગ ઈગોરીયાનો ભુકો કરી 75 લિટર પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તેમાં પાંચ લિટર ગૌમૂત્ર પણ ઉમેરીએ છીએ. આ દ્રાવણને 15 દિવસ સુધી સડવા દઈએ છીએ. ત્યારબાદ એક પંપમાં … Continue reading →

રોગ-જીવાત આવતાં પહેલાં ઉપચાર

જમનભાઈ પ્રેમજીભાઈ ટાંક મુ.પો. રાજેસર, તા. મેંદરડા, જિ. જૂનાગઢ-362260, મો. 99790 11226 જમનભાઈ પ્રેમજીભાઈ ટાંક જૂનાગઢ જિલ્લાના રાજેસર ગામના વતની છે. ઘણા સમયથી સજીવ ખેતી કરે છે. ખેતીપાકોમાં  લીંબોળી ખોળ, દિવેલી ખોળ, જીવામૃત અને રોગ જીવાતના નિયંત્રણ માટે વનસ્પતિજન્ય અર્કનો ઉપયોગ કરે છે. ખેડૂતના અનુભવ મુજબ; સજીવ ખેતી કરવાથી  જમીન ફળદ્રુપ બને છે, તેમજ અળસિયાં, … Continue reading →

Treatment of Kaaliya diseases in cumin

Natubhai Gelubha JadejaKabrao Bhachau, District Kutch Bhuj, Gujarat Wilting of plant and lack of seed setting in cumin (Cuminum cyminum) crop are the two major symptoms of Kaaliyaa disease. Natubhai uses a unique herbal method to rein in the disease. He prepares a solution of custard apple leaves by soaking 10 kg leaves in 25 … Continue reading →

Treating diarrhoea with banana stem juice

Khimji Ganeshbhai Rusiya, Vaamka, Taluka : Bhachau, Bhuj, District Kutch, Gujarat Khimjibhai, a herbal healer owns a cow and a buffalo. Despite being handic app ed, he is deeply interested in treating diseased animals. He is well known in and around his village for effectively treating diseases like Dystocia, Fracture, and Prolapse. He treats the … Continue reading →

Organic manure

Mahavirsingh Juwan Singh JadejaKumbhardi, Near Bhavesar Temple, Taluka : Bhachau, Bhuj, Gujarat. Mahavir Singh is an organic farmer. His innovative mixture of Millet flour (bajri) with Neem leaves (Azadirachta indica), Rubber bush leaves (Calotropis procera), cow urine, cow dung and organic jaggeryin proportions of 3 kg, 10kg, 10kg, 10 litres, 10kg, and 10 kg respectively … Continue reading →

નિંદણ પોષણ આપે અને રોગ-જીવાત ભગાડે!

સતીશભાઈ રમેશભાઈ વાડોદરિયા મુ. છતર, તા. કાલાવાડ (શીતલા), જિ. જામનગર જામનગર જિલ્લાના છતર ગામના સતીશભાઈ વાડોદરિયા ખેતી અને પશુપાલન કરે છે. ખેતીમાં તેઓ મગફળી, તુવેર, મગ, તલ, અડદ, લીંબુ, ગુવાર, ભીંડા અને દૂધી જેવા પાકોની ખેતી કરે છે. ખેડૂતના અનુભવ મુજબ, છાણિયું ખાતર અને નજીકમાં પોલ્ટ્રી ફાર્મ હોવાથી મરઘાની ચરક મળી રહે છે તેથી સેન્દ્રીય … Continue reading →

Stem borer in maize crop

Somabhai Kanabhai SolankiAt.Po. Govandi, Tal. Khedbrahma, Dist. Sabarkantha Stem borer, or any insect larva, is commonly found on the maize crop. These larvae bore into the stem and damage the crop. Generally, farmers use chemical pesticides to deal with this problem; however, farmer Somabhai Solanki from Govandi village came up with an alternative method using … Continue reading →

Radish pods (Mogri) Paratha & Dill (Suva), Cheel and Tulsi leaves Raita (Radish pods are rich in ascorbic acid, folic acid and potassium. They are a good source of vitamin B6, riboflavin, copper, magnesium and calcium.)

Name: Tarulataben Hasmukhbhai PanchalAddress: F/6 Mahavir Kutir Society, Opp Bombay Garage, Shahibaug, Ahmedabad – 380004 Ingredients of Radish pods (Mogri) Paratha:  Mogri Green garlic  Green chillies Wheat flour Sorghum (Jowar) flour Gram (Chana Dal) flour Asafoetida (Hing)  Turmeric Powder  Red chilly powder Carrom seeds (Ajwain) Oil  Salt – as per taste Method of Preparation:  First … Continue reading →

Cassia leaves and rice husk to ripe the mango

Ramilaben Sumanbhai DeshmukhVillage: Karanjveri, Ta. Dharampur, Dist. Valsad Most sellers nowadays use chemicals to ripen the mango fruit, a practice which is very harmful to human health. As a better solution, Ramilaben Sumanbhai Deshmukh spreads rice husk in a bamboo basket to keep the mangoes and then covers them with a layer of husk. She … Continue reading →