બીટનો હલવો

હીમા પરેશ શાહ સરનામુઃ બી, 303, વિજય કોમ્પ્લેક્સ, વાસણા, અમદાવાદ-380007 જરૂરી સામગ્રી – એક નંગ બીટ (મોટું), 500 ગ્રામ દૂધ અથવા 50 ગ્રામ માવો, અડધી ચમચી ઘી, ચાર ચમચી ખાંડ, ઇલાયચીનો ભૂકો, આઠ-દસ નંગ કાજુ, પાંચ નંગ બદામ બનાવવાની રીત- એક નંગ બીટને સાફ કરી છીણી લેવું. એક કઢાઈમાં અડધી ચમચી ઘી ગરમ થાય ત્યારે … Continue reading →

Dumplings of Fenugreek (Trigonella foenum graecum) leaves and Finger millet (Eleusine coracana) seeds (Millet flour is easy to digest)

Shefali  Dhaval  Vyas Address: A/2 Suramya Apartments, Nehru Park, Vastrapur, Ahmedabad, Gujarat-380015. Ingredients: Finger millet ( Eleusine coracana) flour 500 g, tender fenugreek (Trigonella foenum graecum) leaves 250g, salt as required, chili powder 1tsp., turmeric 1tsp.,carum seeds ½ tsp., cumin seeds 1 tsp. , edible oil 250 ml. Method of Preparation: Chop the leaves of … Continue reading →

Automatic Street Light System

Mupparapu Raju, District: Warangal, Telangana It is often noticed that the street lights are switched on even during daytime. This causes unnecessary loss of energy. As a solution to this, Mupparapu Raju developed an Automatic Street Light Control System which automatically turns on/off the street lights at 6pm and 6am respectively. On/off time can be … Continue reading →

चने की फसल में होने वाले सफेद धब्बों का इलाज

महेशभाई नारनभाई धंधलिया ग्रामः तख्तगढ़, प्रखंड-तहसील: तलाजा, जिलाः भावनगर महेशभाई पीसी हुई दुधिया पांच किलोग्राम एलोवेरा और 200 लीटर पानी में मिलाते हैं। यह मिश्रण 12 से 14 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है और छानने के बाद उसे चने की फसल पर छिड़का जाता है। उन्होंने यह तरीका चंदूभाई से सीखा है जो … Continue reading →

Mini Boom Sprayer- A Collaboratively Developed Device by Farmers and Innovator

Syed Subani and Satyanarayana, Guntur It is a cost-effective and convenient solution to the difficulties faced by farmers during spraying. It is a two-wheel rickshaw with a drum that could hold water up to 50litres. Attached to it is the eight nozzles’ sprayer. It requires 12volts battery to function on and could be used for … Continue reading →

Mullapudi Mini Tiller

Mullapudi Satyanarayana, District: Khammam, Telangana Mullapudi Satyanarayana innovated the tilling tool which can be effectively used on any type of soil. It consists of three gears and a load gear. The loading gear is applied based on the strength of the soil to be tilled and the load applied. The machine consists of a clutch … Continue reading →

મુંડા : થોર, કુંવારપાઠાના પાન

મહેશભાઈ નારણભાઈ ધાંધલિયા મુ. તખતગઢ, તા. તળાજા, જિ. ભાવનગર મગફળી, કપાસ, તુવેર જેવા પાકોમાં મુંડાનો ઉપદ્રવ વધારે જોવા મળે છે. મુંડા જે તે પાકના મૂળમાં રહીને તે મૂળને કોરી ખાય છે. આના પરિણામે ફળપાકો જેવા મોટા વૃક્ષો પણ સુકાવા લાગે છે. આથી ખેડૂતોને આર્થિક નુકસાન થાય છે. તેના ઉકેલ માટે અમુક ખેડૂતો પોતાની કોઠાસુઝથી જુદા-જુદા … Continue reading →

સોલર સ્પ્રેયર પંપ: સમય અને ઉજાર્ની બચત

સંશોધક: ભાર્ગવભાઈ વ્રજલાલ ડોબરિયા મુ. મેંદરડા, અક્ષયવાટિકા, તા. મેંદરડા, જિ. જૂનાગઢ, મો. 903344008, 9033778880 પાકમાં દવાનો છંટકાવ કરવાનું કામ ઘણું મુશ્કેલીભર્યું છે. વજન ઊંચકીને બંને હાથે કામ કરવું પડે છે. ઇલેક્ટ્રિક પંપમાં બેટરીચાર્જ કરવાના અને મેન્ટેનન્સના પણ ઘણા પ્રશ્નો થાય છે. આ બધી સમસ્યાના ઉકેલ માટે ભાર્ગવભાઈએ 11 મહિના પહેલાં સોલરથી ચાલતો સ્પ્રેયર પંપ બનાવ્યો … Continue reading →

ઘઉંના ટોઠા નસાડે….દોડકા/મુંડા!

મધુભાઈ ગુસાભાઈ દેવાણી મુ. સાતપડા, તા. ગારીયાધાર, જિ. ભાવનગર મગફળીમાં ઉગાવો શરૂ થાય તેની સાથે સફેદ જાડી ઈયળ (ધૈણ)નો ઉપદ્રવ જોવા મળે છે. આ ઈયળ મૂળ કોરી ખાય છે. જેના કારણે છોડનો વિકાસ અટકી જાય છે. ઘણાં વિસ્તારોમાં આ ઈયળ દોડકા અથવા મુંડા  તરીકે પણ ઓળખાય છે. ઈયળને અડકવાથી ઈયળ વળી જાય છે. ઈયળ સામે … Continue reading →

चने की फसल की रक्षा के लिए कांटों का इस्तेमाल

रमनभाई माणिकभाई पटेल, ग्रामः जमनी, तालुका: काठलाल, जिलाः खेडा चने की फसल जब चार से आठ हफ्ते की हो जाती है तब उसमें टिक्का की बीमारी सामान्य है। उसके पत्तों पर काले और भूरे रंग के धब्बे आने लगते हैं जिनकी वजह से धीरे धीरे पत्ते सूखने और फिर छड़ने लगते हैं। पत्तों के बाद … Continue reading →