A Test for the Experts

One day a ship turned up at the Toroja harbour. The sailor who owned the ship had two ducks and a piece of black coloured wood. He appeared before the King and said, “Your Highness, if you tell me which of these two ducks is male and which female, and which side of this stick … Continue reading →

जैसे हो, वैसे ही भले – टूटे घड़े की कहानी

बहुत समय पहले एक भिश्ती रहता था जिसके पास दो घड़े थे। इन्हें वह एक बांस की लकड़ी के दोनों सिरों पर बांधकर कंधे पर लटकाकर पानी भरने जाता था। इनमें से एक घड़े में दरारें पड़ गई थीं और उसमें से पानी रिसता था। दूसरा घड़ा सही – सलामत था। नदी से पानी भरकर … Continue reading →

કીડી કેમ કરડી? કૌતુક કુદરતનું….!!!

એક રાજાને સાત કુંવર અને એક કુંવરી હતાં. એક દિવસ બધા માછલીના શિકારે નીકળ્યાં. દરેક કુંવર માછલી પકડે અને કુંવરી તેને તડકે સૂકવે. બધા કુંવરોએ એક-એક માછલી પકડી. માછલીઓને સૂકવવા મૂકીને તેઓ મહેલમાં ગયાં. બીજા દિવસે કુંવરીએ જઈને જોયું તો એક માછલી સિવાયની બીજી બધી જ માછલીઓ સુકાઈ ગઈ હતી. કુંવરીને નવાઈ લાગી. તેણે ભીની … Continue reading →

Chabala Curry, Alfalfa Balls, Whipped curd and Spring garlic millet chapatti

Priti Tejal Patel 704, Galaria Tulip, Opp. Satyagrah Chhavani, Bodakdev, Ahmedabad Chabala Curry Ingredients: 6-7 piece chabala stone of river, 2 cup sour butter milk, 1/3 cup chickpeas flour, 2 tbsp. ghee, 2 dry red chili, 1 tbsp mustard, 1 tbs. cumin, pinch of asafoetida, 1 tbsp. ginger-chili pest, 1 tbsp. chopped spring onion, 1 … Continue reading →

Patan Saida’s Mastless windmill

Palle Srujana, Telugu language partner of the Honey Bee Network and the newsletter and a voluntary organization is pursuing a very active agenda of searching, spreading and spawning innovations in all walks of life. Brig (Retd.) Pogula Ganesham, his wife and the whole team of volunteers have devoted enormous energy in recognizing, respecting and rewarding … Continue reading →

મગફળીમાં જીવાત નિયંત્રણ

શ્રી કરમશીભાઈ મનજીભાઈ વણપરીયા ગામઃ પીપળી(બાવાની) તા., જિ. જૂનાગઢ, પીનઃ 362220. ફોન. 9558173746 રાસાયણિક ખેતી છોડી જ્યારે સજીવ ખેતી ખેડૂતો અપનાવતાં હોય છે ત્યારે પાક સંરક્ષણ એ સૌથી મોટો પડકાર હોય છે. સૌરાષ્ટ્રમાં સજીવ ખેતી કરતા ખેડૂતો પૈકીના કરમશીભાઈ વણપરીયાએ પણ આપમેળે પાક સંરક્ષણનો ઉપાય શોધ્યો છે. ખેડૂતના અનુભવ મુજબ, મગફળીમાં જીવાત નિયંત્રણ માટે અને … Continue reading →

शहतूत से घाव का इलाज

भिकाजी कांतिजी ठाकुर, सीतापुर गांव, तालुका : मांडल, जिलाः अहमदाबाद मवेशियों के घावों में जीवाणुओं को मारने के लिए शहतूत के पत्तों का रस घाव पर लगाएं। यह प्रक्रिया तीन दिन बाद दोहरायी जाती है। स्काउट : सुरेश टी सुरेला http://honeybee.org/plant_detailed.php?ID=PLT0010000000284&lang_name=en&page=1&search_case=Morus%20nigra Continue reading →

Nati Sorghum Sukhdi

Chhaya P. Shah 106/884, Nirmal Apartment, Opp. Jay Mangal, Naranpura, Ahmedabad Ingredients: 1 cup sorghum flour, ½ cup pure ghee, ¾ cup chopped jaggery, 1 tbsp coco powder, 1 tbsp crushed cashews-almond, 1 tbsp milk. Almonds for garnishing. Method: In a pan, melt the ghee. When the ghee has melted, add the sorghum flour. On … Continue reading →

Sanctions for Sustainability

Most villages in Rajasthan have some common lands in which trees and grasses are protected through religious sanctions. These lands are called ‘auran’, that is, the lands left for gods and goddesses. Once a person was caught cutting trees on a tract of ‘auran’ land. The village panchayat sat to decide the punishment. After long … Continue reading →

रसहीन धरा हुई, दयाहीन राजा हुआ

जाड़ों की गुलाबी सर्दी में एक वृद्ध दम्पत्ति आग ताप रहे थे। पक्षियों की मधुर आवाज सब के दिल में गूँज रही थी। इतने में एक घुड़सवार वहां आया और घोडे़  से नीचे उतर कर वृद्ध माता को नमन किया। मुझे बहुत प्यास लगी है, पानी देंगे। दयालु स्वभाव की माता ने गन्ने के खेत … Continue reading →