Neenaben chhanabhai Pargi Naanda village, P.O. Sukhpar, via Aadesar Distt. Kutch, Gujarat Ingredients: Kerda ( Capparis decidua) fruits 2kg, edible oil 150 to 250ml, cloves 10 to 15 g, bay leaf 25g , chili powder 30g, turmeric powder15 to 20g, coriander-cumin powder 20g, garam masala ( mixture ofcloves, cardamom and cinnamon) 20g, dehusked fenugreek seeds … Continue reading
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Nutrition Kitchen Garden – Jilariya Taluka Shala, Rajkot, Gujarat
राजकोट के पड़धरी ब्लॉक की जिलरिया तालुका शाला पिछले ४ सालो से किचन गार्डन में तैयार हुई सब्जिया मध्याहन भोजन में इस्तमाल कर रहे हे| Continue reading
Nutrition Kitchen Garden
Nutrition Kitchen Garden
“मिड डे मिल में न्यूट्रिशन सब्जी इस्तमाल करने के लिये बाजार पर आधार रखना न पड़े और छात्रों को अपने घर पर किचन गार्डन निर्माण करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए शाला में यह किचन गार्डन कर रहे हे|” – यु.आर.दाफडा, अमृतपुर प्राथमिक शाला, अमरेली , गुजरात
न्यूट्रिशन किचन गार्डन
ज्ञान की तरफ़ से नर्मदा की भोरआमली प्राथमिक शाला को दिए हुए बीज से खोड़ाजी ठाकोर ने किचन गार्डन का निर्माण किया और सीज़न के अंत में बीज बैंक बनाकर यह बीज को १५० किसान भाईयों और आसपास की १० सरकारी शाला तक यह बीज पहुंचाया| Continue reading
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